He recuperado tus ojos de bambi colgados de las ondas del ciberespacio y tambien la luminosa sonrisa de tu compañero de viaje.Cuando apago el ordenador me quedo huerfana de abrazos y achuchones pero a pesar del frio de la técnica parece que los kilometros menguaran y encogieran algunos metros.Gracias por seguir siendo complices de la magia de vivir y de agradecer cada día a Dios la dicha de estar aqui queriendonos.Han cambiado los meses ,nos han cambiado,pero seguimos en esencia siendo los que eramos.Padres ahora y madres repitiendo a veces los mismos tics que tanto nos molestabn a su edad.Peleando por hacerlo bien y transmitir valores.
Hay tantas palabras que hilvanar,tantas cosas que compartir y lo que nos queda.Aqui mando algunos retazos de Galicia para ir abriendo boca.Playita a 12 minutos .
Receta de pollo con fajitas.Como te dije
Pollo troceado a lo thai,vamos en finas tiras
Todas las verduras que os gusten igual ( pim verde,rojo,calabacín,esparragos,calabaza (al final),brocoli..)
Cebolla en juliana,un poco de ajo,leche de coco,curcuma,curry opcional,jenjibre en polvo y sal.
Fajitas,yogur griego,aguacate pa guacamole con sal y limón.Tabasco o jalapeños opcional.
Sofreir cebolla y reservar.Freir pollo en poco aceite y anair veruras,calabaza al final.Especias,sal y leche de coco.Si falta más leche añadir leche de vaca.
En bols individuales poner yogur,guacamole,jalapeños...Y a chuparse los dedos.
La vida esta llena de buenos momentos!!!!!
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